SOMMERSCHÖN, RUNDUM GESUND UND FÜR IMMER JUNG?

Von Karotte bis Kardamom - Für gesunde Ernährung gibt es kein Patentrezept!

Sowohl im Internet als auch in verschiedenen Zeitungen bewerben immer mehr selbst ernannte Ernährungsexperten verschiedene Ernährungsformen als die gesündeste oder die beste. DAS gesunde Essen für ALLE gibt es nicht. Jeder von uns bringt andere Voraussetzungen und Vorlieben mit. Die grundlegenden Schlagworte einer geeigneten Lebensmittelauswahl sind „abwechslungsreich“, „natürlich“ bzw. möglichst „wenig industriell verarbeitet“. Sorgen Sie für viel Abwechslung auf dem Speiseplan, denn jedes Lebensmittel enthält andere essentielle Nährstoffe. Bevorzugen Sie regionale, saisonale, hochqualitative Produkte und kaufen Sie auf dem heimischen Markt oder lokalen Anbietern. Denn dadurch vermeiden Sie versteckte Zutaten wie Zucker, Salz und gehärtete Fette sowie unnötige Zusatzstoffe.

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